Repas gastronomiques et buffets — traiteur à Lausanne

Un concept original, des plats gastronomiques et une expérience inoubliable !

Spoon vous propose ses créations culinaires dressées sur des cuillères originales.

De belles cuillères servies sans couverts qui permettent de s'affranchir de toutes contraintes.

Pratiques à manger, nos bouchées sont dressées sur des cuillères de manière originale et soignée, tout en mettant en exergue goûts et saveurs. Le concept Spoon opte pour le bien-être et le confort de vos invités.

Diverses cuillères gastronomiques préparées par notre chef traiteur

Spoon, plus qu'un simple traiteur

La gastronomie Spoon, c'est tout d'abord une expérience culinaire. Des produits sélectionnés, des saveurs étonnantes et des dressages originaux sur cuillères. Surprenez vos convives avec nos classiques revisités (saucisse aux choux, cannelloni, filet de boeuf ou encore macarons).

La gastronomie Spoon c'est aussi le concept d'apporter cet art culinaire détonnant dans des lieux inédits pour faire vivre une expérience culinaire inédite à vos convives. Partagez un délicieux repas à table ou sous forme de buffet chez vous ou dans un lieu d’exception que nous avons référencé pour vous.

Plus qu'un simple traiteur

Notre première rencontre est organisée à votre domicile afin de choisir et d’élaborer des créations culinaires en fonction de vos envies et du style d’évènement que vous désirez organiser.
La saisonnalité des produits est prise en compte. Nous vous conseillons aussi sur la sélection harmonieuse de vins de votre cave pour accompagner les plats choisis.

Les aliments qui composent votre menu sont achetés par nos soins le matin même de l’évènement, chez des producteurs respectueux de leurs produits. Les préparatifs culinaires et la mise en place s’effectuent dans notre atelier afin de respecter votre confort. La réalisation, la cuisson et la mise en valeur de votre menu s’orchestre depuis votre cuisine avec notre matériel ou depuis notre cuisine mobile stationnée à votre porte.

Chaque création est présentée sur une cuillère originale et adéquate. L’explication de chaque met est adaptée selon l’intérêt de vos hôtes. Finalement, l’espace de travail mis à disposition et remis dans son état initial! Vous n'avez ni vaisselle ni nettoyage à prévoir dans votre cuisine.